Pestovanie sladovníckeho
jačmeňa na území Slovenska má dlhú históriu. Tradícia jeho pestovania je ale v
dôsledku klimatickej zmeny v ohrození.
Poľnohospodári preto bijú na poplach. Jačmeň je totiž plodina vysoko citlivá na
vlahu a extrémne výkyvy počasia a suchá majú dopad na jeho kvalitu, ktorá je
pre pivovarníkov kľúčová.
![Image default](https://www.cetv.sk/wp-content/uploads/2022/11/region_221109_Slovensko-čelí-úbytku-sladovníckeho-jačmeňa-1920x1080.jpg)